Teh Paling Aneh di Dunia: Tradisi, Eksperimen, dan Sensasi yang Tak Terduga
Bagi banyak orang, teh adalah slot qris 5k minuman yang menenangkan, menyehatkan, dan penuh tradisi. Namun di beberapa bagian dunia, teh tidak sekadar teh. Ia bisa berwarna biru, terbuat dari mentega yak, bahkan dicampur dengan telur mentah. Inilah sisi lain dari dunia teh — variasi paling aneh, paling nyentrik, sekaligus paling menarik yang mungkin belum pernah kamu dengar.
1. Teh Mentega Yak – Tibet
Mungkin ini adalah salah satu teh paling ekstrem secara rasa: Po Cha, teh mentega dari Tibet. Terbuat dari daun teh hitam, air, mentega dari susu yak, dan garam, minuman ini lebih mirip sup asin daripada teh manis.
Rasanya? Gurih, berat, dan agak asin. Bagi orang Tibet, ini adalah penghangat tubuh saat menghadapi suhu ekstrem di dataran tinggi Himalaya. Teh ini juga memberikan energi tinggi untuk aktivitas berat, karena kandungan lemaknya yang tinggi.
2. Teh Keju – Taiwan
Apa jadinya jika teh dicampur lapisan busa keju asin-manis di atasnya? Itulah inovasi dari Taiwan yang disebut Cheese Tea. Teh ini biasanya disajikan dingin, dengan topping krim keju yang kental dan lembut.
Rasa teh yang pahit-pahit segar berpadu dengan gurih dan manis dari keju menciptakan sensasi “unik tapi nagih”. Kini, cheese tea sudah mendunia dan masuk ke berbagai kedai boba modern.
3. Teh Telur Mentah – Hong Kong
Salah satu minuman unik yang bisa kamu temukan di Hong Kong adalah teh susu telur mentah. Campurannya terdiri dari teh hitam yang kental, susu kental manis, dan… satu butir telur mentah segar yang langsung dikocok di dalamnya.
Fungsi telur di sini adalah untuk memberikan tekstur creamy dan rasa yang “kaya” — mirip eggnog versi Asia. Meski terdengar aneh, minuman ini cukup populer di kalangan orang tua sebagai minuman berenergi.
4. Teh Kupu-Kupu Biru – Thailand
Kalau kamu suka teh berwarna cantik, cobalah teh bunga telang atau butterfly pea tea dari Thailand. Warna birunya yang mencolok berasal dari kelopak bunga telang. Yang menarik, jika kamu tambahkan air lemon, warna birunya bisa berubah jadi ungu!
Rasa teh ini cukup ringan, hampir hambar, tapi sangat menyegarkan dan penuh antioksidan. Cocok untuk minuman dingin sore hari atau sebagai base untuk mocktail kreatif.
5. Teh Jamur Kombucha – Dunia Barat
Kombucha adalah teh fermentasi dengan rasa asam, bersoda alami, dan kadang-kadang agak funky. Terbuat dari teh manis dan starter kultur bakteri ragi (SCOBY), teh ini dipercaya kaya probiotik dan bermanfaat untuk pencernaan.
Rasanya bisa bervariasi dari apel asam, cuka manis, hingga soda herbal. Kombucha sering jadi alternatif sehat dari minuman berkarbonasi. Tapi bagi pemula, rasa dan baunya mungkin butuh sedikit adaptasi.
6. Teh Asap – Rusia dan China
Dikenal sebagai Lapsang Souchong, teh hitam asal Tiongkok ini dikeringkan di atas kayu pinus sehingga menghasilkan aroma dan rasa asap yang sangat kuat. Rasanya seperti minum teh di dalam hutan yang sedang terbakar — pahit, dalam, dan berkarakter kuat.
Di Rusia, tradisi minum teh juga menggunakan samovar, alat logam besar untuk menyeduh teh pekat yang bisa diminum berjam-jam sambil ditambahkan air panas.
Penutup: Dunia Teh yang Luas dan Liar
BACA JUGA: Manfaat Teh Jahe untuk Kesehatan Tubuh
Dari teh dengan mentega hingga teh berwarna biru cerah, dunia teh adalah dunia tanpa batas. Apa yang terdengar aneh di satu tempat bisa menjadi tradisi berusia ratusan tahun di tempat lain. Yang pasti, eksplorasi terhadap minuman ini tak akan pernah membosankan. Bagi para petualang rasa dan pecinta minuman, mencoba teh-teh aneh ini adalah perjalanan budaya dan pengalaman rasa yang tidak terlupakan.